ESCUELA DE PANADERIA-LE CORDON BLEU-

ESCUELA DE PANADERIA-LE CORDON BLEU-

COMPILADOR TOMÁS GARCÍA CEREZO

Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2019
Materia
Cocina
ISBN:
978-607-21-2694-7

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Escuela de panadería
Esta es una obra con recetas de panadería europea de los chefs del instituto Le Cordon Bleu.Le Cordon Bleu es la primera red de institutos de artes culinarias y gestión hotelera reconocida a nivel internacional. Cuenta con profesores profesionales premiados en concursos nacionales e internacionales y ofrece cursos, tanto a profesionales como amateurs.

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